کیک مخملی قرمز با کرم پنیر خامه ای

بازدید: 1591 دسر و شیرینی سمانه معنوی

کیکی خوشگل مناسب ولنتاین و تولدها

پیشنهاد ویژه

مواد لازم:

کره ..................................... 113گرم
شکر .................................... 115گرم
آرد کیک ............................... 62 گرم
رنگ قرمز رنگ آمیزی غذا........... 56 گرم
بکینگ پودر ............................ 1 قاشق چای خوری
نمک ..................................... 1 قاشق چایخوری
پودر کاکائو ............................. 2 قاشق غذاخوری
تخم مرغ ................................ 2 عدد در دمای اتاق
عصاره وانیل ........................... 1 قاشق چای خوری
شیردر دمای اتاق ...................... 1 فنجان
سرکه سفید .............................1 قاشق چای خوری
جوش شیرین ............................ 1 قاشق چای خوری

مواد لازم کرم روی کیک:

پنیر خامه ای ، نرم شده...................... ۴00 گرم
کره ، نرم شده ................................ 113 گرم
پودر شکر ...................................... 115 گرم
عصاره وانیل ................................... 1 قاشق چای خوری
نمک ............................................. کمی

طرز تهیه:

فررا با حرارت 350 درجه فارنهایت ویا ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کنید.
آرد ،بکینگ پودر،نمک را باهم الک کرده و بعد پودرکاکائورا با رنگ غذا مخلوط کنید. تا به شکل یک خمیرنرم شود. کره وشکررا باهم زده تاکرم رنگ شود ،تخم مرغ را اضافه و کمی با همزن زده و بعد وانیل وکاکائو خمیرقرمز به مایع اضافه کنید ودرآخرشیررا کم کم به همراه آرد اضافه کنید. مایع را به دو قسمت تقسیم کنید ودردوقالب جدا بریزید. درفربه مدت 25-30 دقیقه قراردهید.
برای تهیه کرم روی کیک با همزن پنیر خامه ای و کره را بزنید. سپس پودرقند، نمک ، عصاره وانیل را اضافه کنید. سپس کرم را دریخچال قراردهید. ازاین کرم برای تزیین انواع شیرینی می توانید استفاده کنید.
نوش جان

گردآوری: تحریریه

پیشنهاد ویژه

نظرات

نظر و تجربه شما مهم است. با ما و سایر کاربران درمیان بگذارید.

نظر شما در مورد این مطلب چیست؟

ثبت دیدگاه

پر کردن کلیه فیلدها الزامی میباشد
فرمت ایمیل صحیح نیست

کیک مخملی قرمز با کرم پنیر خامه ای

مواد لازم:

مواد لازم کرم روی کیک:

طرز تهیه:

نظرات

مطالب مرتبط