شیر ۳ لیوان شیر نارگیل ۱ لیوان شکر یا پودر قند نصف تا یک سوم لیوان خامه صبحانه یک پاکت ۲۰۰ گرمی پودر نارگیل ۵۰ گرم پودر ژلاتین ۳ ق غ
همه مواد را داخل قابلمه ریخته و روی حرارت قرار دهید. اصلا نیازی به جوشیدن مواد نیست فقط شکر و ژلاتین و خامه که حل شدن از روی حرارت بردارید. دقت کنید شیرتون پرچرب باشد. در مرحله بعد مواد را داخل میکسر ریخته و کمی مخلوط کنید تا مواد یکدست شود. مواد را زیاد میکس نکنید چون خامه ای و حباب دار میشود. میتوانید بعد از بستن لایه ی رویی را جدا کنید. وقتی مواد را توی قالب ریختید کف رویش را با قاشق بگیرید. اگر برای این دسر را هر کار کنید بازم پودر نارگیلها جمع میشوند بالای دسر مشکلی ندارد ولی میتوانید پودر نارگیل را برای داخل دسر حذف کنید و فقط روش بریزید و سرو کنید. در نهایت قالب را به مدت ۷ تا ۸ ساعت داخل یخچال گذاشته تا سفت شود. سپس از قالب در آورده و برش های دلخواه زده و روی آن را کمی پودر نارگیل بپاشید تا کمی مخملی طور شود. نوش جان.