مخصوص طرفداران نوتلا
▪️کره (نرم): 125 گرم ▪️پودر شکر: 65 گرم ▪️اسانس فندق: 4 قطره (اگر در دسترس نبود؛ وانیل: یک چهارم قاشق چای خوری) ▪️پودر فندق: 75 گرم ▪️آرد: 100 گرم ▪️آرد برنج: 15 گرم ▪️نوتلا: 150 گرم ▪️شکلات شیری (ذوب شده): برای تزیین ▪️شکلات سفید (رنده شده): برای تزیین
🔸1. کره و پودر شکر را با همزن بزنید تا مواد پوک و یکدست شود. سپس پودر فندق و اسانس را به مواد اضافه کنید و مواد را خوب هم بزنید. 🔸2. آرد و برنج را در سه مرحله کم کم به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید. سپس داخل سینی های شیرینی پزی را با کاغذ بپوشانید و با ماسوره و قیف از خمیر شیرینی داخل سینی ها، ماسوره بزنید.
🔸3. سینی ها را داخل فر 175 درجه سانتیگراد به مدت 25-20 دقیقه بپزید. بعد از پخت و خنک شدن بین دو کوکی را با نوتلا پوشش دهید و روی کوکی ها را با شکلات شیری ذوب شده و شکلات سفید رنده شده تزیین کنید.
🔴نکته🔻🚨
♦️1. این کوکی ها بدون تزیین در ظرف دردار به مدت یک ماه در فریزر قابل نگهداری است.
♦️2. این کوکی ها با تزیین در ظرف دردار به مدت یک هفته قابل نگهداری می باشد