سریع و ساده و خوشمزه
▫️سیب زمینی: 4 الی 5 عدد ▫️ماست: یک و یک دوم پیمانه ▫️تخم مرغ: 3 عدد ▫️روغن مایع: 100 میلی لیتر ▫️آرد: 6 قاشق سوپ خوری ▫️نمک: به مقدار لازم ▫️فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم ▫️فلفل قرمز (پودر شده): به مقدار لازم
🔸1. سیب زمینی ها را پوست کنده و حلقه حلقه برش دهید. تخم مرغ ها، روغن مایع، ماست، آرد، نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز پودر شده را در ظرف مناسبی به خوبی با هم مخلوط کنید. 🔸2. ظرف فر را با روغن چرب کرده و برش های سیب زمینی را در آن قرار دهید و مقداری را کنار بگذارید و مخلوط ماست را روی آنها بریزید. 🔸3. برش های سیب زمینی را کنار گذاشته و روی مواد بچینید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید تا برشته شود. سپس آن را برش داده و در صورت تمایل با ماست موسیر سرو کنید