مخصوص شب یلدا
⭕️پياز خلالي رو تفت بدين و بهشون زردچوبه، دارچين، پودر زنجفيل و نمك فلفل اضافه كنين.
⭕️مرغها رو بچينين توي تابه و اجازه بدين يه كم سرخ بشن.
⭕️براي سس، آب يه دونه انار بزرگ، پوره ي يك گوجه فرنگي متوسط و دو قاشق رب انار ملس رو با هم مخلوط كنين و بريزين روي مرغ ها.
⭕️در تابه رو بگذارين تا سس به خورد مرغ ها بره و حسابي غليظ بشه. اگه دوست داشته باشين اواخر پخت مي تونين آلو هم بهش اضافه كنيد