کباب ضیافتی با یوفکا

بازدید: 603 آشپزی سمانه معنوی

غذای خوشمزه و شکیل

پیشنهاد ویژه

مواد لازم:

گوشت چرخ کرده........................ 500 گرم
پودر نان.................................. یکی دوقاشق غذاخوری
پیاز .......................................1 عدد متوسط
گوجه فرنگی ............................ 1عدد
نمک ......................................1 قاشق مربا خوری
فلفل سیاه و زیره و آویشن ..........1 قاشق چایخوری
تخم مرغ................................. 1 عدد
یوفکا .................................... دو سه ورق

طرز تهیه:

پیاز و بعد گوجه را روی گوشت رنده کرده پودر نان، تخم مرغ و ادویه ها را اضافه میکنیم و حسابی ورز میدیم.بعد به شکل رول در میاریم. ورق های یوفکارو از وسط بریده و هرکدومو تا میکنیم روش روغن مالیده و گوشت رو میذاریم روی یوفکا بعد میپیچیم. به فاصله ی دو سانتی برش داده و به سیخ چوبی میزنیم. اول دوطرف سیخ ها را تو تابه چرب و داغ سرخ کرده بعد تو فر 200 درجه 10-15دقیقه میپزیم. ( این یه غذای ترکی هستش و تو دستور قدیمیش 300گرم گوشت چرخ کرده و 200گرم مرغ چرخکرده ست ولی می توان فقط از گوشت هم استفاده کرد.)
تنوع جالبیه حتما درست کنید و از آن لذت ببرید.
نوش جان

گردآوری: تحریریه

پیشنهاد ویژه

نظرات

نظر و تجربه شما مهم است. با ما و سایر کاربران درمیان بگذارید.

نظر شما در مورد این مطلب چیست؟

ثبت دیدگاه

کد امنیتی به حروف کوچک و بزرگ حساس است

پر کردن کلیه فیلدها الزامی میباشد
فرمت ایمیل صحیح نیست

کباب ضیافتی با یوفکا

مواد لازم:

طرز تهیه:

نظرات

مطالب مرتبط