درباره
تماس
تبلیغات
خانه
سبک زندگی
دسر و شیرینی
کیک خیس ترکیه
بازدید:
17897
دسر و شیرینی
Facebook
Twitter
Instagram
Mail
کیکی خوشمزه و پرطرفدار
مواد لازم:
شکر.............................1/5 لیوان
روغن مایع......................1/5 لیوان
شیر.............................1/5لیوان
ارد..............................2 لیوان
تخم مرغ........................3عدد
پکینگ پودر....................۱ بسته یا ۱۰ گرم (من از مارک کنتون استفاده میکنم نتیجه عالی میشه که ۱۰ گرمی هستن بسته هاش)
وانیل............................ابسته یا ۵ گرم
پودر کاکائو......................۴ ق غ
طرز تهیه:
ارد و وانیل و پکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و ۳ بار الک میکنیم . شکر و شیر و روغن مایع و پودر کاکائو را با هم مخلوط کرده و با همزن میزنیم تا کاملا با هم قاطی بشن . از مایع فوق ۱ لیوان برداشته و کنار میزاریم . بعد تخم مرغ ها را اضافه کرده و با همزن میزنیم تا مخلوط بشن. مخلوط ارد وانیل بیکینگ پودرا اضافه کرده و مخلوط میکنیم همون ۲ لیوان ارد را بریزین نه بیشتر نه کمتر. ظرف مورد نظرمونو چرب کرده روش آرد میپاشیم و موادمونو توش میریزیم. در فر از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۷۰ به مدت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه میپزیم . در ۲۰ دقیقه اول نباید درب فر رو باز کنین. بعد که از فر دراوردیم داغ برشش میزنیم یه ذره حوصله داشته باشین اروم اروم . حالا نوبت ریختن اون ۱ لیوان سسی میرسه که از مواد کاکویی برداشته بودیم روی کیک میریزیم. کیک برش خورده سس را به خودش جذب میکنه و یک طعم فوق العاده به کیک میده. بزارین تو همون ظرف کاملا سرد بشه بعد برش هارو با دقت در بیارین و روشو با پودر نارگیل یا هر چی دلتون خواست تزیینش کنین .نگران نباشین خمیر نمیشه.
نوش جان
گردآوری: تحریریه
مطلب قبلی
شیرینی پنجره ای
مطلب بعدی
دسر پان اسپانیایی
نظرات
نظر شما در مورد این مطلب چیست؟
ثبت
دیدگاه
مطالب مرتبط
شربت ژله ای خنک و دلچسب
حلوا کاسترد مجلسی
حلوا رولی مجلسی
کیک حلوایی
شربت ژله ای خنک، مخصوص تابستان
ترحلوا شیرازی قالبی مخصوص افطار
توپک لوتوس
شله زرد و نکته های طلایی پخت آن
کیک انار
کیک مرمری
اخبار
سیاسی
اقتصادی
اجتماعی
بین الملل
ورزشی
حوادث
گوناگون
سلامت
سرگرمی
فال و طالع بینی
مطالب طنز
معما و تست هوش
حکایت و داستان
ضرب المثل
بازی های محلی
تصاویر دیدنی
سبک زندگی
کار و زندگی
تناسب و زیبایی
دکوراسیون
موفقیت
مد و لباس
آشپزی
دسر و شیرینی
سفره آرایی
خانواده
آشپزی رژیمی
فناوری
سلامت
بیماری ها و پیشگیری
سلامت روان
سلامت دهان و دندان
تغذیه و سلامت
ورزش و سلامت
پوست،مو،زیبایی
سلامت خانواده
داروهای گیاهی و طب سنتی
مذهبی
امام زمان
بزرگان دینی
احادیث و روایات
داروخانه معنوی
نکته های ناب زندگی
معصومین(ع)
ورزش
علم ورزش
کاریکاتور ورزشی
پوستر ورزشی