درباره
تماس
تبلیغات
خانه
سبک زندگی
آشپزی
کبه عربی
بازدید:
130
آشپزی
Facebook
Twitter
Instagram
Mail
غذایی متفاوت
مواد لازم:
برنج..........................دو پیمانه
گوشت چرخ کرده....................200 گرم
زرشک.................................به مقدار لازم
سبزی جعفری و گشنیز..............به مقدار لازم
پیاز برای سرخ کردن................یک عدد متوسط
کشمش و بادام......................در صورت دلخواه
طرز تهیه:
برنج را در حد آبکش آماده کنید و بعد با زعفران یا زردچوبه چرخ کرده و یا در غذا ساز ریخته و له میکنیم.
در ماهیتابه ای دیگر پیاز را به صورت دلخواه سرخ کرده و گوشت را همراه با آن تفت میدهیم. زرشک و سبزیجات جعفری و گشنیز را به آن اضافه می کنیم.
یک گلوله از برنج چرخ شده را برداشته پهن میکنیم و وسطش را از مخلوط گوشت و سبزیجات بالا پر میکنیم. گلوله را میبندیمش و در روغن سرخش میکنیم.
در صورت دلخواه میتوان از کشمش و بادام در مواد میانی استفاده میکنیم.
نکته: دقت شود که حتما برنج در حد آبکش باشد. در غیر این صورت اگر برنج در حد کته باشد کار کردن با آن خیلی سخت می شود و روغن خیلی بیشتری هم میبرد.
باز هم اگر کمی برنج چرخ شده به دسننون چسبید دستتون را کمی آب زده و گلوله بردارید.
گردآوری: تحریریه
مطلب قبلی
کرپ مرغ و قارچ
مطلب بعدی
سالاد ماکارونی مجلسی
نظرات
نظر شما در مورد این مطلب چیست؟
ثبت
دیدگاه
پر کردن کلیه فیلدها الزامی میباشد
پر کردن کلیه فیلدها الزامی میباشد
پر کردن کلیه فیلدها الزامی میباشد
فرمت ایمیل صحیح نیست
مطالب مرتبط
سوپ جو قرمز مجلسی
پاستا مرغ و قارچ
ته دیگ زعفرونی رستورانی
رولت گوشت مجلسی
عدس پلو مجلسی
کوکو کدو حلوایی
پنینی چیکن آلفردو
سیب زمینی بامیه ای رستورانی
سیب زمینی شکم پر
سیب زمینی سرخ کرده با سس قارچ
اخبار
سیاسی
اقتصادی
اجتماعی
بین الملل
ورزشی
حوادث
گوناگون
سلامت
سرگرمی
فال و طالع بینی
مطالب طنز
معما و تست هوش
حکایت و داستان
ضرب المثل
بازی های محلی
تصاویر دیدنی
سبک زندگی
کار و زندگی
تناسب و زیبایی
دکوراسیون
موفقیت
مد و لباس
آشپزی
دسر و شیرینی
سفره آرایی
خانواده
آشپزی رژیمی
فناوری
سلامت
بیماری ها و پیشگیری
سلامت روان
سلامت دهان و دندان
تغذیه و سلامت
ورزش و سلامت
پوست،مو،زیبایی
سلامت خانواده
داروهای گیاهی و طب سنتی
مذهبی
امام زمان
بزرگان دینی
احادیث و روایات
داروخانه معنوی
نکته های ناب زندگی
معصومین(ع)
ورزش
علم ورزش
کاریکاتور ورزشی
پوستر ورزشی